{"product_id":"legumes-lacto-fermentes-methodes-et-recettes-pour-les-prep","title":"Légumes lacto-fermentés : méthodes et recettes pour les prép","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTitre:\u003c\/strong\u003e Légumes lacto-fermentés : méthodes et recettes pour les prép\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuteur:\u003c\/strong\u003e Frédéric, Marie-Claire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaison d'edition:\u003c\/strong\u003e Editions Alternatives\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9782073155337\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé:\u003c\/strong\u003e La lactofermentation est un procédé permettant de préserver la plupart des vitamines et de mieux les assimiler. L'auteure présente les méthodes pour fermenter une vingtaine de légumes et propose des recettes : tartes, soupes, salades, houmous, risotto, gaspacho, quiches, entre autres.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Coop BdeB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68051234324698,"sku":"9782073155337","price":26.92,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0407\/9711\/0425\/files\/9782073155337.jpg?v=1793892777","url":"https:\/\/www.coopbdeb.com\/products\/legumes-lacto-fermentes-methodes-et-recettes-pour-les-prep","provider":"Coopérative Bois-de-Boulogne","version":"1.0","type":"link"}